でも、しじみって小さいから一日に必要なオルニチン量を摂取しようとするとかなりたくさん食べる必要があって大変ですよね。
オルニチンという成分の名前を知らなくても、お酒を飲む時に、しじみのお味噌汁を飲みなさいって言われたことがある人もいるのではないかと思います。
でも、しじみだけは他の食品に比べると飛び抜けてオルニチンが含まれているんです。
オルニチンについてブログやサイトなどで調べてみると、食品にはほんの微量しか含まれていない成分なんですね。
オルニチンが不足していると、肝機能が低下し、アンモニアが解毒されずに疲労がたまっていきます。
オルニチンを摂取することで肝臓の働きを助け、アンモニアを解毒、疲労を回復していきます。
その他にもオルニチンという成分には、成長ホルモンの分泌を促進するため、基礎代謝が向上します。
オルニチンという成分は、しじみ以外の食品にはあまり含まれていないため、食事で摂取するのは難しいようです。
このためオルニチンは、ダイエット効果も期待できる成分だと言われているんですね。
オルニチンなんていう成分の名前は誰も知らなかったと思いますが、しじみのお味噌汁を飲めば二日酔い防止になるんだと言われて驚いたことを覚えています。
PR
